Pacific Oyster cauliflower cream , black caviar, white chocolate
Il mio obiettivo è quello di aumentare la consapevolezza riguardo all'origine degli ingredienti quotidiani che usiamo nelle nostre cucine, in modo da aumentare l'apprezzamento, il rispetto e la consapevolezza nei confronti di ciò che mangiamo e promuovere una cultura "qualità rispetto alla quantità"
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